Situada na ponta oeste da cidade, a seguir ao Largo da Feira, a Safol - Sociedade Algarvia de Farinhas e Óleos, Ldª - foi criada em 1939 para tratar os desperdícios do peixe da indústria conserveira, transformando-os em óleos, farinhas e guanos. Era propriedade do grupo de industriais conserveiros de Olhão e Vila Real de Santo António.
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| Publicidade na Revista Conservas de Peixe, 1949 |
Em 1970 surge outra fábrica de transformação de desperdício de peixe, a Farisol.
Ambas desapareceram na virada do novo milénio.
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| foto retirada de https://algarvehojenews.wordpress.com/author/fanaticosdorally/page/23/ |
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